Супы
-
Балаза нахот
300 гр | 385 р.
Традиционный бухарский суп из баранины с узбекским горохом (нут) готовится не менее 10ти часов.
-
Лагман по-уйгурски
300 гр | 475 р.
Традиционный уйгурский суп из мякоти баранины, овощей и вручную вытянутой домашней лапши (подается с острой аджикой).
-
Угро-ош
300 гр | 360 р.
Нарезанная вручную домашняя лапша в ароматном курином бульоне с фрикадельками.
-
Харчо
410 р.
Пряный острый суп из говядины с рисом, тертыми грецкими орехами и соусом ткемали
-
Хом шурпа
300 гр | 435 р.
Ароматный наваристый суп из нежной мякоти говядины с овощами и свежей зеленью.